Nutrición en caballos, su importancia en la salud y el rendimiento atlético

Evaluación nutricional en caballos, su importancia para la salud y el rendimiento  atlético

La evaluación del estado nutricional es una parte importante a evaluar en el caballo, ya que una nutrición adecuada  disminuye el riesgo de problemas de salud y favorece su bienestar y rendimiento deportivo.

Para favorecer una buena nutrición se debe tener en cuenta los requerimientos nutricionales, pero esto debe ser usado únicamente como una guía, ya que las necesidades nutricionales de un grupo de caballos puede variar entre individuos del mismo grupo, lo que necesita cada caballo va a depender de factores únicos de él, la cantidad de ejercicio que realiza, la edad, su estado de salud, se sexo, etc. Los caballos enfermos pueden tener requisitos aumentados o disminuidos de nutrientes y / o energía seleccionados. Es por esto que un cambio en la dieta debe ir acompañado de asesoría veterinaria.

Algunos forrajes como el kikuyo pueden tener un alto contenido de oxalatos, que afecta la absorción de calcio por parte de los caballos. Y animales que solo reciben este tipo de forraje deben ser suplementados adecuadamente para suplir los deficits. Uno de los factores más importantes que afectan el contenido de nutrientes de los forrajes es el estado de madurez de la planta al momento de su corte o de su consumo. Los pastos con mayor cantidad de nutrientes suelen ser leguminosas o mezclas de leguminosas y pastos que se cosechan en una etapa temprana de madurez de la planta.

Los concentrados deben seleccionarse y administrarse en cantidades que complementen el forraje en la dieta y las necesidades de nutrientes del caballo. Cuando los caballos reciben heno de pasto maduro, la cantidad de nutrientes que debe suministrar el concentrado será mayor que cuando los caballos reciben heno de leguminosas. Por ejemplo, cuando se alimenta a un caballo de alto rendimiento con heno de leguminosas (0,15% de proteína cruda), un concentrado que contenga entre un 10% y un 12% de proteína cruda puede ser suficiente. Sin embargo, si se usa un heno de pasto maduro que contiene menos del 10% de proteína cruda, se debe seleccionar un concentrado que contenga más del 12% de proteína cruda.

La vitamina E cumple un rol muy importante en caballos de alto rendimiento, ya que funciona como un antioxidante biológico que protege las membranas contra el daño de los radicales libres, que aumenta en el ejercicio extremo, donde se forman compuestos dañinos como el peróxido y los radicales hidroxilo, los cuales pueden generar daños musculares.

Requerimientos nutricionales en caballos según NRC (2007)

CaballoPeso (kg)Proteína cruda (gr)Lisina (gr)Ca (gr)Vit A (UI)P(gr)Mg (gr)K
(gr)
Sementales
Mantenimiento
Reproducción
Yeguas gestantes
9 meses
10 meses
11 meses
Yeguas lactantes
Parto a 3 meses
3 meses a destete
Caballos de trabajo
Ligero
Moderado
Intenso
Caballo en crecimiento
4-5 meses
6-11 meses
12-17 meses
18-23 meses
Sin entrenamiento
En entrenamiento
24-36 meses
Sin entrenamiento
En entrenamiento

500
500

500
500
500

500
500

500
500
500

150
200
320

400
400

450
450

656
820

801
815
866

1,427
1,048

820
984
1,312

720
800
900

893
1,195

800
1,117


23
29

28
29
30

50
37

29
34
46

30
34
38

38
50

32
45

20
25

35
35
37

56
36

25
30
40

34
34
32

27
36

24
34

30
40

50
50
50

50
50

40
40
40

14
17
25

30
30

33
33

14
18

26
27
28

35
22

18
21
29

19
17
17

15
20

13
19


7,4
9,4

8,7
8,9
9,4

10,9
8,6

9,4
11,3
15,1

3,7
4,2
5,6

6,4
8,6

7
9,8

25
31,2

29,1
29,7
31,5

46
33

31,2
39,4
49,9

11,3
13
18

21,1
28,2

23,1
32,2

Los desequilibrios nutricionales afectan la fisiología normal, la reproducción y el crecimiento, predisponiendo a los equinos a presentar enfermedades ortopédicas, digestivas y endocrinas, como es el Síndrome metabólico equino; y además una inadecuada nutrición impide un óptimo desempeño atlético.

Las dietas que contienen niveles inadecuados de calcio o fósforo pueden generar alteraciones óseas. Las dietas bajas en calcio y altas en fósforo pueden causar hiperparatiroidismo secundario nutricional que puede resultar en la desmineralización de los huesos, que puede llevar a presentar claudicaciones. Por lo que se recomienda que la concentración de fósforo en la dieta no exceda la concentración de calcio en la dieta. Una dieta deficiente de 0,2% de Ca redujo la acumulación de minerales óseos en los caballos en crecimiento en comparación con dietas en calcio que contenían 0,4% o 0,7%.

Para evitar problemas nutricionales y proporcionar al animal la nutrición adecuada para su bienestar, se debe realizar un plan nutricional teniendo en cuenta a cada individuo, el ambiente en el que se encuentra, el método de administración del alimento, la cantidad de la ración y el resto de animales con el que se encuentra.

Para la determinación de un plan adecuado para un animal o grupo de caballos se tiene en cuenta la historia clínica de los animales. Prestando especial importancia a los cambios en el peso corporal (BW), al puntaje de condición corporal (BCS) y a la historia médica del animal; se analiza detalladamente la dieta del caballo, incluyendo información sobre la clase de alimentación, con que se suplementa, con cuánta frecuencia y en qué cantidad.

Finalmente, se debe observar si ha habido cambios en la productividad del caballo (rendimiento, crecimiento, eficiencia reproductiva), en su apetito, en la cantidad que come, su comportamiento, actividad, cantidad de agua que bebe, a que horas y con qué frecuencia; examinando también cuanto defeca y orina.

Luego de la evaluación, se dan las recomendaciones pertinentes teniendo en cuenta al caballo o grupo de caballos, si está indicado se recomendará un cambio en la ración, método de alimentación, y tipo de dieta, haciendo el ajuste hacia la dieta más adecuada. Al cambiar la dieta, todos los cambios deben ser graduales durante al menos 10 a 14 días para evitar problemas gastrointestinales.

Si estás interesado en realizarle una evaluación nutricional a tu caballo, contáctanos y agenda ya un veterinario experto.

Y si no sabes cuál es el alimento correcto para tu equino, escríbenos y te asesoramos.